幸福廚房～原味馬鈴薯泥
美食材料：奶油：50cc、糖：10g、鮮奶油：120cc、鹽：適量、馬鈴薯：500g、水：適量、荷蘭芹：適量。
烹飪做法：將水倒入鍋中約蓋過馬鈴薯再往上2cm的水量。開大火煮馬鈴薯，待到水滾時，再關小火保持微狀態約煮15~20分鐘即完。再將馬鈴薯去皮放涼備用。用手叉子將馬鈴薯壓碎。倒入120g的鮮奶油和食材b、c、d、攪拌均勻即可。出餐時撒些荷蘭芹做裝飾。
馬鈴薯含有維生素C和鉀又擁有蛋白質和纖維的高碳水化合物，營養非常豐富。
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- Jun 22 Fri 2012 05:07
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