幸福廚房~除能消除粉刺雀斑-薏仁鮮奶


薏仁因含有多種維生素和礦物質,有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用,可作為病中或病後體弱患者的補益食品;經常食用薏仁食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。

薏仁能增強腎功能,並有清熱利尿作用,因此對浮腫病人也有療效;經現代藥理研究證明,薏仁有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌細胞的增殖,可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療;健康人常吃薏仁,能使身體輕捷,減少腫瘤發病幾率。薏仁適宜各種癌症患者、關節炎、急慢性腎炎水腫、癌性腹水、面浮肢腫。

薏仁中含有一定的維生素E,是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、色斑,改善膚色,並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。 

烹飪做法:將鮮奶煮沸,加入薏仁或薏仁粉適量,攪拌均勻後食用。常食可保持皮膚光澤細膩,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。薏仁較難煮熟,在煮之前需以溫水浸泡2-3小時,讓它充分吸收水分,在吸收了水分後再與其他米類一起煮就很容易熟了。

婦女懷孕早期忌食;另外汗少、便秘者不宜食用。



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    紫玲 Catherine 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()